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2006年01月12日
エーデルワイス
コーヒー豆の名前はその豆が取れる地名や、輸出される場所からきているそうです。
有名どころで言えば、『モカ』は「モカ港」から船積みされて出ていたことに由来する冠。
キリマンジャロは『キリマンジャロ』という豆があるわけではなくほぼ通称で、本来は『キリマンジャロ AAキボ』と言います。まぁ、『キリマンジャロ』といえばこの豆のことになるので、別に正しく言わなければいけないわけじゃないですけどね。
あとは、農園物とか言われる、その農園の名前や特別な名前がついている豆。
『ゴールデンマンデリン』や今回買った豆なんかがそれになります。
で、今回買った豆はタンザニア産『エーデルワイス』。
中煎り。
投稿者 楽遊 : 2006年01月12日 23:59
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