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2006年08月17日

蛍川

生☆蛍川（純米大吟醸生）　[天山酒造株式会社]

香り高い吟醸香。
上品ながら骨太な甘味。
口に含んだ瞬間に舌を刺激する酸味が快く、後味はさらりと。
とても美味しい純米大吟醸。
仕込みに使われた素晴らしい水の味が伝わってくる。
肉よりも魚介向きかな？


※商品間違っていたので修正（8/20）

投稿者 楽遊 : 2006年08月17日 23:59

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