2006年04月08日
MONASTRELL
MONASTERIO DE SANTA ANA MONASTRELL [ボガデス・カサ・デ・ラ・エルミータ]
モナステリオ・デ・サンタ・アナ モナストレル。
ミディアムボディとされているけど、フルと思えるほど重い。重いけど、飲みやすい。
香りには黒スグリのような甘さ。その甘さが辛口に甘味を与える。
タンニンも強く、腰の強さは並みのチーズでは歯が立たないので、合わせる肴は相応に強いチーズや肉料理を。
通好みになるのかな？ デキャンタした方が美味しいと思った。
友人が持ってきてくれた。
夜桜のお供。
投稿者 楽遊 : 2006年04月08日 23:14
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