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2006年02月21日
Cono Sur SYRAH
コノスル シラー ヴァラエタル
友人が、「この前はチリのカベルネだったから」と持ってきてくれた赤ワイン。
タンニンが強く、フルボディの重厚な当たりとは裏腹に、スパイシーな喉越しが効いてすいすい飲める。
果実の味が凝縮している感じで、香りも良い。香辛料を利かせた肉料理に合うと感じる。
重めのワインが好きな人には特にお奨めできる力強い赤。
昨日の記事で書いたポアラーで注いで飲んだ。
チリ産
品種：シラー種
750ml 14,5%cl.
適温16～18℃
ボディ：フルボディ
投稿者 楽遊 : 2006年02月21日 23:06
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