2005年10月19日
桜島年号焼酎 2005年
桜島の新酒。
特に香り高い。
若々しい芋の香りに「煎り立て」のような香ばしさが漂う。（お湯割にした時、不思議に弾けたばかりのポップコーンを思い出した）
熟成される前の粗さもあるように感じるが、勢いのある新鮮さと味わいはこの時期にしか飲めない味と思う。
甘みも旨味もしっかりしている。季節の酒肴とすると興に良さそう。
お湯割りにすると香りが華やぎ、お奨め。
投稿者 楽遊 : 2005年10月19日 23:59
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